胺基酸紙層析法

胺基酸紙層析法中指的是在蛋白質胺基酸的組成分析中引入了紙層析分析的技術，使胺基酸分析獲得了決定性的進展。在濾紙纖維上吸附著一層水保持成為固定相，另一部分是能溶於水的有機溶劑，如苯酚或正丁醇作為流動相，它沿著濾紙長的方向向上或向下流動。

蛋白質水解產物中的胺基酸則分配於這兩相之間。胺基酸的親脂性愈強，則與有機溶劑一起移動的傾向愈大; 胺基酸的親水性愈強，則被保留在固定相中的趨勢愈大。