食材
主料配料適量油
適量鹽
適量蔬之鮮
適量料酒
適量黃豆醬
製作步驟
1豬肉末，用料酒，蔬之鮮，黃豆醬調味醃製。
2胡蘿蔔擦絲兒
3買來的大餅，切成絲兒。
4蒜苔洗淨，切段。
5水中加入鹽，蒜丁。
6鍋中加入適量的油，熱後，加入肉餡兒翻炒至變色，倒出。
7油熱後，加入蒜苔炒一兩分鐘。
8加入胡蘿蔔絲兒，繼續翻炒。可加入適量的水，防止糊鍋。
9加入餅絲，和蒜水。翻炒。
小貼士
餅絲不易切的太細，容易斷。
5水中加入鹽，蒜丁。 8加入胡蘿蔔絲兒，繼續翻炒。 9加入餅絲，和蒜水。
適量油
適量鹽
適量蔬之鮮
適量料酒
適量黃豆醬
1豬肉末，用料酒，蔬之鮮，黃豆醬調味醃製。
2胡蘿蔔擦絲兒
3買來的大餅，切成絲兒。
4蒜苔洗淨，切段。
5水中加入鹽，蒜丁。
6鍋中加入適量的油，熱後，加入肉餡兒翻炒至變色，倒出。
7油熱後，加入蒜苔炒一兩分鐘。
8加入胡蘿蔔絲兒，繼續翻炒。可加入適量的水，防止糊鍋。
9加入餅絲，和蒜水。翻炒。
餅絲不易切的太細，容易斷。