胡蘿蔔優酪乳糊

胡蘿蔔50克，麵粉、優酪乳各100克，圓白菜適量。 1、圓白菜、胡蘿蔔分別洗淨，切成細絲。 3、將優酪乳拌入煮好涼涼的蔬菜中即可。

材料

胡蘿蔔50克，麵粉、優酪乳各100克，圓白菜適量。

調料

肉湯、鹽、植物油。

做法

1、圓白菜、胡蘿蔔分別洗淨，切成細絲。
2、鍋置火上，加適量植物油燒熱，將麵粉略炒一會下，加入肉湯和煮好的圓白菜絲、胡蘿蔔絲，再煮4分鐘，加鹽調味，涼涼。
3、將優酪乳拌入煮好涼涼的蔬菜中即可。