基本信息
書名:肥胖症的食療與藥膳圖書編號:1249795
出版社:人民軍醫出版社
定價:15.0
ISBN:780157702
作者:李秀才
出版日期:2004-03-01
版次:1
開本:32開
簡介
本書是作者根據多年臨床經驗編寫的一本科普讀物，共分九章。第一章和第二章敘述了肥胖症的基礎知識以及生活方式與肥胖症的關係。第三章至第九章是本書重點，分別介紹了肥胖症的天然飲食療法，藥茶及藥飲療法，常用降脂減肥中草藥以及治療肥胖症併發症的常用藥膳等。對於每一首飲食調養方，都詳細介紹了其原料、製作及用法、功效及適應證，用於指導肥胖症患者根據自身情況選擇不同方劑。 本書內容貼近生活，科學實用，深入淺出，通俗易懂，既可作為肥胖症患者的康復指南，中老年人的生活保健用書，也可供專科醫師閱讀參考。目錄
第一章 肥胖症的基本知識第一節 肥胖症的概念
第二節 肥胖症的病因及發病機制
第三節 肥胖症的臨床表現及診斷標準
第四節 肥胖症的治療
第五節 肥胖症的危害及預防
第二章 生活方式與肥胖症
第一節 不良飲食與肥胖
第二節 不良生活習慣與肥胖症
第三節 職業、環境、情緒與肥胖
第四節 改變不合理的生活方式是預防和治療肥胖症的根本措施
第三章 肥胖症的飲食療法
第一節 肥胖症的代謝特點與營養治療
第二節 常用的幾種飲食減肥方法
第三節 肥胖症的中醫辯證分型及食療原則
第四節 肥胖症患者在日常生活中應該注意的事項
第五節 肥胖症患者的日常食譜舉例
第四章 肥胖症的天然食物療法
第一節 有減肥作用的蔬菜類天然食物
第二節 有減肥作用的瓜果類
第三節 有減肥作用的糧食食物
第四節 對防治肥胖症有益的禽肉水產類食物
第五節 有益於肥胖症的其他食物
第五章 減肥藥膳中常用的減肥降脂中草藥
第六章 防治肥胖症的實用藥膳
第一節 藥膳的組成、分類、功效以及在防治肥胖症中的作用
第二節 防治肥胖症的實用藥粥
第三節 防治肥胖症的藥膳湯羹
第四節 防治肥胖症的藥膳菜餚
第五節 防治肥胖症的其他菜餚
第七章 肥胖症併發症的食療與藥膳
第一節 肥胖症合併高脂血症、動脈粥樣硬化和冠心病人食療與藥膳
第二節 肥胖症合併高血壓病的食療與藥膳
第三節 肥胖症合併糖尿病的食療與藥膳
第四節 肥胖症合併脂肪肝的食療與藥膳
第五節 肥胖症合併膽石症的食療與藥膳
第六節 肥胖症合併肝炎的食療方
第八章 特殊類型肥胖症的食療與藥膳
第一節 小兒肥胖症的飲食療法
第二節 老年肥胖症與飲食治療
第三節 婦女肥胖症的飲食治療
第九章 肥胖症的飲茶療法
第一節 茶葉的化學成分與藥理作用
第二節 飲茶為什麼能夠減肥降血脂
第三節 藥茶療法的劑型、分類及功效
第四節 實用降脂減肥藥茶驗方
