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肥牛
肥牛的英文是beef in hot pot，直譯為“放在熱鍋里食用的牛肉”。既不是一種牛的品種，也不是單純育肥後屠宰的牛，更不是肥的牛。而是經過排酸處理...
歷史發展 營養價值 肥牛品牌 肥牛分類 烹飪方法 -
酸湯肥牛
酸湯肥牛，是一道美食，是很多川菜館的常見菜。肥牛的品質自然是第一要素，但入鄉隨俗以後，酸湯至關重要———湯的調味，要酸辣得恰到好處。肥牛美味且富含養分，...
做法 營養價值 食用指南 菜品特色 -
香菇肥牛
香姑肥牛是80、90、00後最愛吃的零食之一，是燒烤味的大豆蛋白製品，大包裝市場價為2元一包。也有小包裝的，5角錢20克的。
食品規格 香菇肥牛(菜餚) -
山東順風肥牛
山東順風肥牛餐飲管理有限公司是全國性高檔餐飲連鎖企業，是新業態美食領航品牌，在國家商業部註冊。旗下品牌包括濟南順風肥牛, 清昕一品.迄今擁有門店全國20...
山東順風肥牛簡介 山東順風大事記: 肥牛文化 -
肥牛火鍋
肥牛火鍋中肥牛是經過排酸冷凍加工，刨肉成片的牛肉，一般是單人單鍋，直接把肥牛放入小火鍋里涮食，蘸小料食用。吃肥牛火鍋，能收到進補的效果。牛肉是歐美人食用...
火鍋介紹 肥牛火鍋起源 火鍋原料 製作方法 營養價值 -
金湯肥牛
金湯肥牛是一道入門級別的大菜，酸辣爽口，非常開胃，因而許多餐廳都把它定為特色菜。酸爽辛辣的金湯，清爽不膩的肥牛，飽吸了湯汁的金針配菜，吃一次絕對還想下一...
金湯由來 肥牛 烹飪方法 -
塔爾肥牛火鍋
塔爾肥牛火鍋，是集全國肥牛火鍋研發、全國餐飲連鎖、全國餐飲標準化研究、物流體系建設為一體的科技型餐飲企業。
企業介紹 企業文化 管理團隊 榮譽認證 聯繫方式 -
蔥爆肥牛
蔥爆肥牛是一道魯菜，製作簡單的家常菜，原材料為肥牛薄片、蔥段，用大蔥炒牛肉，去腥防膻，香氣不錯，味道醇厚，下米飯很是不錯。
做法一 做法二 做法三 做法四 牛肉的營養價值 -
山椒肥牛
肥牛 泡椒 5把南瓜切成顆粒狀，泡椒切兩段。
食材明細 做法 -
番薯肥牛湯
菜品介紹番薯肥牛湯做法主料肥牛100g、胡蘿蔔1/2根、番薯1/2個配料洋蔥1/4個、香菜1棵、蒜1瓣、姜1小塊調料牛肉高湯800ml、鹽少許、黑胡椒粉...
菜品介紹 做法 心得分享
