肉鬆月餅

3.放入芝麻，揉成麵團。 6.按成圓薄皮，包入肉鬆。 8.烤盤中抹上油，放入月餅。

原料：

低粉130克、肉鬆50克、轉化糖漿80克、梘水2克、油80克、芝麻適量。

製作方法：

1.轉化糖漿里倒入梘水，攪拌均勻。
2.篩入低粉。
3.放入芝麻，揉成麵團。
4.準備好肉鬆。
5.把麵團摘成小劑。
6.按成圓薄皮，包入肉鬆。
7.包好後放入月餅模中，壓實了。
8.烤盤中抹上油，放入月餅。
9.烤箱180度預熱5分鐘，入月餅烤上20分鐘。