肉鬆小蛋糕

牛奶 肉鬆 雞蛋

食材明細

玉米油 50ml
牛奶 50ml
糖 30g
低粉 100g
肉鬆 適量
雞蛋 6個

製作步驟

1.準備好材料。注意一定要選味道不重的植物油。
2.全蛋打發，至打蛋器滴下蛋液痕跡不會很快消失。
3.將玉米油與牛奶混合，拌勻，倒入蛋液中，用打蛋器打勻。
4.篩入麵粉，用刮刀上下翻拌勻。
5.將麵糊倒入紙杯1/2，放入肉鬆。
6.再倒至九分滿，放入烤盤。
7.烤箱預熱160度，中層，25分鐘即可。