肉絲茶乾炒芹菜

肉絲茶乾炒芹菜是肉絲、茶乾、芹菜製作的美食。

原料

芹菜、肉絲、茶乾、油、鹽、料酒、姜、澱粉、雞精

操作方法

1.芹菜去雜質洗淨，切段，茶乾切絲，用開水泡一下撈出。
2.豬腿肉洗淨切絲.用料酒，鹽，薑末，澱粉攪拌入味.
3.鍋里油熱，放下茶乾絲煸炒一下盛出。
4.鍋里油熱，放下肉絲煸炒至轉色
5.放下芹菜，加些料酒煸炒，最後加鹽，雞精，煸勻即可