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無錫肉骨頭
“無錫肉骨頭”又稱“醬排骨”,是無錫歷史悠久的著名地方風味菜餚。它肉質酥爛,味香濃郁,肥而不膩,甜鹹適口,色澤紫紅,香氣撲鼻。
歷史 製作 特色 傳說 -
肉骨頭
肉骨頭是江蘇省無錫市(太湖明珠)的一道傳統名菜。它是用豬排骨為主料,製作時將排骨洗淨剁成小塊,加上桂皮、八角、蔥、姜等佐料燜燒,還要加些糖,至酥爛而成。...
特色 發展 -
天上飄著肉骨頭/貓貓和狗狗
“春華童書”共4個系列,“貓貓和狗狗”是其中的一個系列,該系列共4本。 此本是第二本,《貓貓和狗狗③天上飄著肉骨頭》。 《貓貓和狗狗》便是按照這個年齡段...
內容介紹 -
肉骨頭才是真理
人人是人才,賽馬不相馬。 一位出色的人才能頂50名平庸的員工。 沒有不好的組織,只有不好的管理者。
圖書信息 內容簡介 目錄 -
肉骨頭粥
肉骨頭粥是一道由豬小排和稻米為主要材料做成的菜品,屬於上海菜。製作方法:將豬骨洗淨,敲成小塊,放入沸水中焯一下,撈入鍋內加水2500克,放姜兩片,加花生...
所需食材 食用須知 -
肉骨頭青菜粥
小白菜2顆,食鹽,雞精,蔥,姜,胡椒粉,水均適量1:肉骨頭清洗乾淨;大米洗淨浸泡備用,青菜水洗後放淡鹽水中浸泡15分鐘以上 2:鍋中水燒開放入肉骨頭略煮...
主料? 做法? -
芹菜炒骨頭肉
姜、蒜、醋芹菜洗盡,切成比較薄的塊兒。 2骨頭肉切成薄片,用醬油和鹽醃上15分鐘左右。 放入肉片,因為醃了一下,炒起來好香啊——自戀一下。
食材明細 製作步驟 -
骨頭
骨頭中的骨組織是由活細胞和礦物質(主要是鈣和鱗)混合構成,正是這些礦物質使骨頭具有堅實的物性。骨頭有不同的形狀和大小,例如臂骨是長骨,腕骨是短骨,胸骨和...
生長方式 骨齡測定 起源與進化 骨的構成 -
醬骨頭
醬骨頭算是東北的一道傳統名菜。根據主料的不同有醬脊骨,醬排骨,和醬棒骨。這幾種原材料有一個共同的特點,就是經得起長時間的燉煮而肉質不會發柴、發死。其中又...
簡介 做法 要點 其他做法 營養價值 -
網遊之千張肉骨頭
網遊之千張肉骨頭是一部簽約的網路小說。作者是網路作家墨銀。已完結。
內容簡介 出場人物 作者介紹 內容精選