聞香說味：漫談奇妙的香味世界

內容介紹

本書引用的資料已儘量列於“主要參考文獻”中，以便讀者進一步查閱。但有一引些“奇聞鐵事”散見於各種報刊雜誌中，已難以查明出處，謹在此向這些作者一併致謝，由於這些生動的事例，為本書增色不少。