聖誕可可餅屋

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食材

主料

1份可可麵團
20g雞蛋白
1個檸檬
200g糖粉

配料

適量糖果

製作步驟

1
備可可麵團，糖果，雞，糖粉，檸檬拍漏了，屋模。
2
麵團壓至平薄。
3
用紙模切出餅模。
4
紮上小孔，鋪在烤盤裡。入烤箱調溫190度，調時20分鐘烤制，其間圍欄煙囪都會先烤好，要先拿出來，以免烤焦。
5
用20克蛋白，一個檸檬汁的量，200克糖粉打至能掛的住勾。
6
裝搭好後，用糖果糖粉裝飾即可。

小貼士

搭餅屋的時候，先樹立二面再一面一面添加，不可過急。