老幫菜

老幫菜，北京俚語。

大白菜的外邊一層叫菜幫兒，蔫了幹了叫老幫子。

老幫菜，菜：念cei，四聲，相當於老傢伙、老東西等，含貶義，也常用於朋友間調侃兒。