老北京的三百六十行

則為七十二行;十之,則為三百六十行,皆就成數而言。 ”可見,三百六十行是對市井之中百工雜役的一種俗稱,而非定數定指。 到清末民初,隨著時代的變遷及西方經濟文化的侵入,社會分工越來越細化,老北京的行業已遠遠超過了三百六十行。

內容介紹

中國歷史上很早就有“三百六十行”之說,泛指以農業經濟為基礎的手工業、商業、服務業和文化娛樂業等等。究其來歷,清代徐珂在《清稗類鈔 ·農商類》中有一段話:“三百六十行者,種種職業也。就其分工而約計之,日三十六行;倍之。則為七十二行;十之,則為三百六十行,皆就成數而言。俗為之一一指定分配者,罔也。”可見,三百六十行是對市井之中百工雜役的一種俗稱,而非定數定指。
舊京作為“帝京”,為適應皇家、貴族和都市生活的需要,全國各地區、各民族的行業精華,盡集於此。到清末民初,隨著時代的變遷及西方經濟文化的侵入,社會分工越來越細化,老北京的行業已遠遠超過了三百六十行。一些行當消失了,新的行當又誕生了,與時俱變的現象證明著社會的進步。
本書從這些林林總總的行業當中,遴選出兩百個最具老北京特色的老行當,按內容分為“衣”、“食”、“住”、“行 ”、“農”、“工”、“育”、“樂”、“衛”、“雜”十大類,並配有五百餘幅珍貴而精美的舊圖,為廣大讀者展開了一幅百年前老北京的“清明上河圖”式的巨幅長卷。重現了當年趣味盎然的市井生活和世情百態。讓今人看到了當時人們的休養生息、勤奮勞作,以及很多已經消失了的工藝技巧。是研究當時社會、民俗的生動史料,更是獨具北京地域特色的寶貴文化遺產。
時光荏苒,昔日京城的舊影已離我們遠去。如果您有興趣,本書能帶您穿越歷史時空,去領略老北京市井繁華、百業匆忙的獨特風情和魅力。

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