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翡翠雞絲湯
雞胸肉,鮮竹筍,食鹽,味素,香油1.雞胸肉洗淨,放入開水鍋中煮熟,冷卻後用手撕成細絲; 2.竹筍去皮,洗淨,切段; 3.將雞絲放入水中煮10分鐘左右,放...
準備材料 做法詳細介紹 -
麻醬雞絲翡翠面
原料主料:雞胸肉200克,胡蘿蔔100克,菠菜面150克。 巧思妙制1.將雞胸肉洗淨,切成絲,同蔥末、薑末一同放入清水中煮熟。 2.將面放入滾水中煮熟,...
基本介紹 -
翡翠涼粉
翡翠涼粉是蜚聲中外的三峽地方特色小吃。巫山,有一種開滿黃色小花的灌木,植株的大小和葉子的形狀有點跟茶葉相似。這種植物當地叫“臭黃荊”,是屬於一種無性繁殖...
歷史典故 製作方法 美食特色 做法二: 食材 -
翡翠菜飯
調料食用油20克 高湯1大匙 味素1小匙1.雞脯肉切絲,菠菜切末備用;
用料 做法 -
巫山翡翠涼粉
在巫山,有一種開滿黃色小花的灌木,植株的大小和葉子的形狀有點跟茶葉相似。這種植物當地叫“臭黃荊”,是屬於一種無性繁殖的馬鞭科草本植物,主要生長在巫山海拔...
歷史典故 食用方法 -
禽類菜餚製法500例
雞絲胡豆綠雪雞絲翡翠雞片油爆雞丁醬爆雞丁醬爆核桃...凍金盅雞拌雞絲棒棒雞絲薑汁雞塊白油雞片紅油雞片雙味雞片梅醬拌雞片拌雙絲雞絲拌黃瓜雞絲拌油菜葉雞絲拌...
作品目錄 -
吃得美滿活得瀟灑--劉氏菜譜及飲食與人生隨筆
雞絲蒲公英攤雞蛋肉末燴莧菜涼拌莧菜莧菜炒肉絲涼拌馬齒莧...拌豆腐絲翠藤肉絲翡翠銀絲野芹菜炒肉絲野芹豆絲炒辣椒野韭炒雞蛋桔梗肉片鮮桔梗燉雞野菊芽炒雞絲野菊芽雞蛋湯益...
作品目錄 -
雙休日葷菜家宴
鹹肉涼拌臘肉芥末雞絲咖喱雞絲姜拌雞絲麻辣雞絲鹽水雞白斬雞蔥油雞多味雞麻油筍雞叉燒筍雞燒雞醬味雞塊白切雞塊醉雞燒酒雞椒麻雞片茄味雞片怪味雞片雞絲拌菠菜雞茸拌南豆腐雞絲拌粉皮三色雞絲多味雞絲雞蛋肉卷瓤雞蛋鹽水雞肝醉雞翅叉燒...
作品目錄 -
《中文選單英文譯法》
出爐背景 2008年6月18日,北京市旅遊局副局長熊玉梅在北京國際旅遊博覽會新聞發布會上向記者介紹新近出版的《中文《中文選單...
簡介 詳 單 參考資料 -
風味小吃8000例
兒京東肉餅|延吉涼麵糖火燒|香煎雞絲餅菊花酥|蜜三刀糖耳朵|手抓餅吉祥...大肉麵|怪味涼麵雞絲涼麵|龍抄手牛奶涼粉|美味凍粑肉餡味凍粑|芝麻核油凍...油花|賴桃酥雞絲軟炒麵|紅燒牛腩面二姐兔丁|什錦果凍鮮蝦擔仔麵|酉陽麻辣...
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