1、貫徹執行國家糧食工作的方針、政策、法規，擬訂糧食工作的規範檔案並組織實施。
2、擬訂糧食行業發展戰略和中長期規劃；編制全縣糧食購銷指導計畫，糧食儲備年度計畫，並組織實施。
3、提出全縣糧油儲備的布局規劃，並協調實施；負責縣級糧食儲備和儲備糧的出入管理；檢查督促糧油儲備計畫的落實；調劑豐歉餘缺，應付突發性缺糧事件。
4、會同有關部門依法監管糧食收購市場和糧食流通市場；依法受理糧食收購許可證申請，核發糧食收購許可證及有關管理工作。
5、落實軍糧供應政策，組織軍隊糧油供應，抓好軍隊糧油供應網點的建設和維修。
6、會同有關部門對糧油市場、糧油價格進行調控管理，貫徹執行國家糧油質量標準、糧油檢測制度和辦法；對糧油安全儲藏，推陳儲新進行指導和監督檢查。
7、依法對糧食企業實行巨觀管理和指導，檢查督促企業執行國家的各項法律法規和方針政策，規範企業行為。
8、按照基本建設管理程式，負責重點糧油設施的規劃布局和建設管理。
9、會同有關部門管理糧食風險基金；管理各項專項補貼資金；組織實施糧食財務、會計制度，彙編財務統計報告和會計結算；指導和監督糧食系統財會工作；負責糧食專項統計工作。
10、研究擬訂國有糧食企業改革發展的規劃和實施方案，加強國有糧食企業的管理，全面提高糧食經濟運行質量。
11、負責糧食系統思想、作風、組織和制度建設，實施幹部人事制度改革；負責局管幹部調配、任免、考核、獎懲。
12、承辦縣委、縣人民政府交辦的其他事項。
二、翁源縣糧食局內設機構：
（一）辦 公 室
1、協助局領導處理局機關日常工作；
2、負責綜合有關糧食行業信息和對外宣傳；
3、負責局機關文書處理、檔案、保密和局重要會議組織；
4、負責局機關組織人事、工資、社保、安全保衛、人事檔案、離退休人員管理等工作；
5、負責局機關黨務、宣傳、教育、培訓、紀檢、監察、信訪、工會、婦女、共青團和計畫生育等工作；
6、指導糧食系統幹部職工的思想政治教育工作；
7、負責接待、車輛管理、環境綠化、愛國衛生、文明小區綜合管理等後勤、門衛管理工作。
（二）財 務 股
編制糧食收購、儲備和軍供所需資金計畫並協調落實；會同有關部門管理糧食風險基金；負責專項補貼資金、儲備糧油費用的撥補、結算等管理工作；監管重點糧油設施基本建設的財務和資金；負責對全系統財務管理、監督、檢查；做好局機關的經費核算，進行全系統財務、資產檢查和管理；及時收取物業（含門店、房屋等）承租戶的租金、押金、做到日清月結，帳目清楚。
（三）業 務 股
1、制定糧油流通和儲備的發展戰略、中長期規劃。
2、編制糧食流通、儲備和糧油工業年度計畫、報表以及糧油流通服務網點、儲備糧庫、糧油加工等重點設施建設計畫。
3、指導、協調、監督糧食收購工作；協調有關部門加強城鄉糧油市場管理；會同有關部門檢查、監督市場糧油質量和價格。
4、組織落實糧食總量平衡計畫；指導檢查城鄉糧食供應，協調和幫助災區、水庫移民、缺糧貧困地區、國家建設重點項目和應付突發事件所需糧食供應。
5、負責全縣糧食統計工作。
6、受理糧食收購許可證申請，核發糧食收購許可證及有關管理工作。
7、負責儲備糧油的倉儲、運輸管理。
8、執行國家糧油質量標準和糧油檢測制度。
9、指導和檢查糧油的保管、儲存安全和推陳儲新。
10、協調做好糧油倉儲、運輸設施的布局規劃和建設。
11、組織鑑定、推廣糧油儲藏、安全新技術。
12、指導農村糧食儲備工作。
（四）物 業 管 理 部
1、規範局本部所屬物業的管理，指導、監督糧食系統物業管理工作。
2、對局本部所屬物業（含門店、房屋等）進行造冊登記，及時、準確地反映物業出租（租賃）的有關情況。
3、依照有關法律、法規規範契約文本，明確簽訂契約的標的、數量、時限及違約責任等相關內容，做到內容具體、責任明確、手續完善。
4、協助局財會及時收取承租戶的租金、押金。
5、負責房屋維修、水電管理。
