義大利饕餮之旅

《義大利饕餮之旅》，是花園理惠編著，由上海遠東出版社出版的書籍。

基本信息

內容簡介

圖書——義大利饕餮之旅圖書——義大利饕餮之旅

本書帶領我們一起尋找不同氣味的美食，體驗不同文化的美食，追尋不同地域的美食，書中包括：條條大“水”通羅馬、淺談深奧的義大利葡萄酒、漫談深奧的義大利乳酪、情人專屬的威尼斯、米蘭的瘦身飲食等章節。

圖書目錄

第一章

開飯囉!

第二章

條條大“水”通羅馬

第三章

提伯里

——羅馬之胃

★羅馬風的佛跳牆

第四章

淺談深奧的義大利葡萄酒

第五章

橄欖與葡萄酒之鄉

——托斯卡納的家庭派對

★托斯卡納鄉村風味的烤麵包

第六章

漫談深奧的義大利乳酪

第七章

情人專屬的威尼斯

第八章

探尋奇幻松露的溫布里亞之旅

第九章

“無所不能”的酒吧

第十章

流行之都

——米蘭的瘦身飲食

★猶太風味的朝鮮薊

★米蘭豆腐

第十一章

義大利式的“甜蜜生活”

第十二章

吃在那不勒斯，死而無憾矣!

★紅蛤蜊

第十三章

西西里的“浩瀚之藍”

★海膽意大利面

第十四章

姆媽

第十五章

就因為是義大利人吧

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