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嫣然[葡萄酒高級品鑑師]
嫣然，性別女，是廣東省首屆高級葡萄酒品鑑師 、葡萄酒與美食專欄作家，美國ISG國際侍酒師高級認證講師，廣東省葡萄酒品酒師侍酒師專業管理委員會美食顧問。
人物簡介 人物成就 人物經歷 -
四川省美食家協會
四川省美食家協會是經國家正式批准成立的，由四川省熱心美食文化事業的文化名人、美食品評專家、美食研究專家、美食烹飪專家、美食經營管理專家、美食教育家及各界...
發展歷史 主要職責 建設宗旨 業務範圍 理事成員 -
品酒師
品酒師是套用感官品評技術，評價酒體質量，指導釀酒工藝、貯存和勾調，進行酒體設計和新產品開發的人員。品酒師的工作加上了其他服務，包括葡萄酒的採購管理、甚至...
發展歷史 職業概況 工作內容 職業標準 形成過程 -
歐洲名廚品鑑
根據規則，60位歐洲頂級廚師及60位一流評酒師將在未來三天時間裡逐一品鑑全球各地食品廠商選送的美味食材，並依質評選出“頂級美味獎章”。 2013年4月1...
簡介 規則 主旨 -
侍酒師[職業]
“侍酒師”（國際通用名稱叫Sommelier）三個字，從字面意義上看，是指在賓館、餐廳里負責酒水飲料的侍者。這也是大多數人對它的理解。而在今天，它的內涵...
侍酒禮儀 職業定義 職業等級 侍酒程式 職業教育 -
深度品鑑葡萄酒
《深度品鑑葡萄酒》是2012年5月中國輕工業出版社出版的圖書，作者是李德美。
編輯推薦 內容簡介 作者簡介 圖書目錄 -
Win100葡萄酒品鑑
內容介紹《WINE100葡萄酒品鑑》，本書是一本針對大眾消費者的葡萄酒...葡萄酒大師（葡萄酒專業最高學位）、專業侍酒師、葡萄酒教育者、學者等。書中...葡萄酒的日常儲存葡萄酒與美食的搭配在餐廳輕鬆點酒第二部分...
內容介紹 作品目錄 -
美國美食協會
世界美食協會將世界各地的專業、非專業及業餘美食愛好者匯集起來，包括酒店經營者、餐館老闆、行政總廚、品酒師和美食評論者，致力於傳承世界美食的精髓，品鑑美食...
簡介
