在大口胭脂魚飼養中，除了採用施肥方法培養浮游生物餌料外，還需投餵人工飼料，以滿足其營養需要。
1.飼料的種類
大口胭脂魚的飼料主要包括動物性飼料，植物性飼料和人工配合飼料。
（1）動物性飼料。營養充足，蛋白質含量高，而且必需胺基酸豐富，維生素較多，鈣磷含量及比例比較適宜。主要包括魚粉、肉骨粉、動物內臟、水蚯蚓等。
（2）植物性飼料。主要有谷實類、食品工業副產品，水生植物及酵母類等。常用的有黃豆粉、玉米粉、豆餅、花生餅、菜籽餅、米糠和糟類等。
（3）人工配合飼料。配方：魚粉25％、豆粕25％、菜粕22％、玉米5％、三等粉9％、木薯粉6％、膨潤土2％、磷酸氫鉀1％。另外添加劑為：複合維生素500克/噸，維生素C200克/噸、微量元素1000克/噸、大蒜素300克/噸、甜菜鹼400克/噸。
2.投餵
（1）投飼量。投飼量應根據季節、天氣、魚的吃食情況而調節，冬季投飼一般占魚體重的0.5％～1％，夏季占魚體重的5％～7％，春秋季占魚體重的2％～3％，每隔5或10天對日投飼量進行一次調整。
（2）投餵次數和方法。每天上、下午各投餵1次，小規模生產用手工投餵。主要原則是不要一次投完，要定點、撒開、慢投；大規模生產，多採用自動定時、定量投飼機投餵。
（3）注意事項。投飼時密切注意魚池水溫和溶氧情況，在水溫低時少投，水溫適宜時多投。
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