羊睪豬胴骨粥

羊睪丸1對,豬胴骨500克,女貞子、百合各20克,薑絲、精鹽、味素各適量。 羊睪丸剝去外膜,洗淨切薄片;豬胴骨敲裂;百合洗淨;女貞子用紗布包好。 粳米淘淨,加水1000毫升,大火燒沸後,加入羊睪片、豬胴骨、百合、藥紗包和薑絲,轉用小火慢熬成粥,取出藥紗包,下精鹽、味素,調勻即成。

材料:

羊睪丸1對,豬胴骨500克,女貞子、百合各20克,薑絲、精鹽、味素各適量。

做法:

羊睪丸剝去外膜,洗淨切薄片;豬胴骨敲裂;百合洗淨;女貞子用紗布包好。粳米淘淨,加水1000毫升,大火燒沸後,加入羊睪片、豬胴骨、百合、藥紗包和薑絲,轉用小火慢熬成粥,取出藥紗包,下精鹽、味素,調勻即成。

介紹:

佐餐食用。此粥滋補腎陰,填精補髓。適用於長期過度飲酒而致腎陰不足型精液異常,症見精液清冷、量少者。

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