羅軍[“茶香書香”創始人]

羅軍[“茶香書香”創始人]

羅軍,“茶香書香”創始人,總設計師。著名茶文化專家,資深茶葉品牌策劃顧問,上海世博會中國茶葉聯合體策劃人,專注茶葉產品力與消費者研究。央視茶主題紀錄片《茶,一片樹葉的故事》策劃之一。

主要經歷

與第十屆全國運動會合作,將雲南景邁山千年古樹普洱茶推薦成為大會指定用茶。

打造中國最方便好茶——“蝴蝶園”尼龍三角袋茶包品牌。

2009年受聘擔任上海茶葉有限公司世博項目總監後,策劃由上海茶葉有限公司與北京吳裕泰茶業有限公司、廈門華祥苑茶業有限公司和昆明七彩雲南茶業有限公司等中國知名茶葉品牌組成的世博“中國茶葉聯合體”,並提出“從茶開始”世博主題概念,開設“從茶開始”茶文化專業部落格。

主要著作

2011年創立“茶香書香”,並建立國內首家針對消費市場和消費者研究的國茶實驗室,設立200種中國名茶標準樣。

編著的《圖說中國茶典》,獲得2011年度南方書香節“最受大眾關注生活類圖書”。

編著的《舌尖上的中國茶》,羅軍精選了與十大名茶(景邁山古樹茶、鳳凰單叢、茉莉花茶、西湖龍井、信陽毛尖、鐵觀音、六安瓜片、大紅袍、金駿眉、貢眉)有關的那些茶人、茶事兒。這其中不乏作者本人在各個茶鄉的經歷,也處處滲透出他作為一個老茶人對茶的那種徹悟與深情。由此也決定了本書的獨特品味,它以各茶自身最突出的特點為綱,將其分別歸類至生態的藝術、窖香的藝術、保鮮的藝術、碰撞的藝術、焙火的藝術、無為的藝術。羅軍在具體講述每一種時,也就以此為眼,不再只是特寫茶作為奢侈品在台前的耀眼光芒,而是帶人們深入了解光環背後每一片茶葉的嬗變,每一棵茶樹的淵源。最為珍貴的是,羅軍提供了大量自己在各個茶區採集的圖片,真實、生動地帶為你揭開名茶的前世今生,帶你領略孕育名茶的那一方方人間淨土。

本書收錄了220種中國茶樣,是迄今為止國內同類圖書中拍攝茶樣彩圖所達到的最大品種數目。所有茶樣均來自“茶香書香”,包括了從祖國大江南北採集了最具代表性的大眾茶種和具備傳播價值的小眾珍稀茶類,總計220種,所有茶樣均保存於專業恆溫冷庫用標準審評方法沖泡:本書內的220種中國茶的沖泡均是由專業審評師於茶葉感官審評室內按照國家標準審評方法進行,沖泡而成的茶湯湯色和葉底形態均是標準形態。

《圖說中國茶典(第2版)(獲獎升級版)》涵蓋最專業實用的泡茶、鑒茶、品茶知識,茶葉的分類,愛茶人的茶具雅單,品茶要品“色、香、味、韻”,茶葉的選購和保存,宜茶之水,不可不知的茶中禮儀,解密普洱茶,茶葉的不同鑑別方法。

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