綠艾糰子

綠艾糰子是一款家常美味菜，主要原料有糯米粉2杯，水、艾草等，這道菜營養豐富，滋補佳肴，風味別具一格。

原料：糯米粉2杯，水、艾草、紅豆泥、鹽水、蜂蜜、肉桂粉各適量。
製法：
1．艾草洗淨，加鹽汆燙片刻後撈出，冷水衝去鹽分，放入石臼里搗爛。
2．紅豆泥加肉桂粉、蜂蜜拌勻，搓成長棍狀，做成餡；糯米粉加水和搗爛的艾草揉成糯米糰，擀成圓餅。
3．將餡放在糯米餅上捲起，切成小段，放入蒸籠里，隔水蒸熟即可。