【英文名稱】:Bellini
【材 料】:冰鎮過的香檳(也可用氣泡酒代替,但效果較差)、桃子蜜汁4份(60毫升)、鮮檸檬汁1份(15毫升)
【制 法】:將果汁倒入冷卻的香檳酒杯,充分攪拌。接著順著杯口徐徐注入香檳至滿杯程度,再次輕輕攪拌。
【作 者】:紐約調酒師
【詳細說明】
這裡用的香檳酒杯不是寬口的。
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