絲瓜蝦米粥

大米150克，絲瓜250克，蝦米少許。 蔥末，薑末，精鹽，味素各少許，豬油2小匙。 絲瓜洗淨，去皮，切成小丁備用。

原料：

大米150克，絲瓜250克，蝦米少許。

調料:

蔥末，薑末，精鹽，味素各少許，豬油2小匙。

做法：

1、將大米淘洗乾淨，放入清水中浸泡30分鐘；蝦米洗淨，用清水泡軟。
絲瓜洗淨，去皮，切成小丁備用。
2、做鍋點火，加入適量清水，先下入大米煮至粥將成，再加入絲瓜丁，蝦米，豬油，精鹽續煮治米粒開花，然後加入蔥末，薑末，味素略煮片刻，即可盛出食用。

功效：

有效防治甲狀腺肥大。