紅豆沙番薯餅

1、先把番薯卻步皮切成丁用蒸鍋蒸熟； 2、將蒸熟的番薯搗成糊狀趁熱加入紅糖； 4、把揉好的番薯麵團弄成小丸子，

材料

番薯、紅豆沙、糯米粉以及麵粉少許、紅糖、芝麻。

做法

1、先把番薯卻步皮切成丁用蒸鍋蒸熟；
2、將蒸熟的番薯搗成糊狀趁熱加入紅糖；
3、番薯與糖拌均勻之後調入糯米粉，及小許麵粉，揉好待用
準備開始做番薯餅了~~
4、把揉好的番薯麵團弄成小丸子，
5、擀成皮狀放入紅豆沙；
6、像做湯丸那樣揉好再弄成餅狀。
7、可以開始煎了，煎出來的效果不錯，甜、香、脆~