紅豆棗香棕

3、 8、 9、

食品用料

主料

1000g圓粒糯米 400g紅棗

配料

適量葦葉 適量草繩 適量紅豆

製作步驟

1、 買回來的葦葉用刷子刷洗乾淨，葦葉和草繩放開水中煮10分鐘撈出放涼水中泡著。
2、 糯米和紅豆用水淘洗乾淨，在水中泡一宿，紅棗泡一個小時，清洗乾淨（紅棗忘拍照了）。
3、 先卷葉，取三到四片葦葉疊成較大面積，在左手捲成兜形，把泡好的糯米和紅豆放進尖角中。
4、 中間放兩個或三個棗。
5、 上面蓋上糯米紅豆。
6、 把葉子折過來。
7、 捏住粽子，中間用草繩困住，一定要困結實了，以防再煮的過程中漏米。
8、 包好的粽子碼放在電壓力鍋里。
9、 壓力鍋中放清水，水剛好沒過粽子，時間定30分鐘，美味的粽子就煮好了。