紅茶杏仁朱古力

紅茶杏仁朱古力

1.朱古力切細碎後,置於容器中,以隔水加熱方式加溫(溫度不可超過50℃),並以同方向攪拌直到朱古力熔化,即可離火。\n2.以湯匙舀取熔化朱古力,倒在平盤上整形成貓舌狀,趁朱古力尚未凝結前,灑上適量杏仁角即可。

原料/調料

紅茶杏仁朱古力
紅茶杏仁朱古力

紅茶茶包2包
苦甜朱古力200公克
烤熟杏仁角50公克

製作流程

1.朱古力切細碎後,置於容器中,以隔水加熱方式加溫(溫度不可超過50℃),並以同方向攪拌直到朱古力熔化,即可離火。
2.以湯匙舀取熔化朱古力,倒在平盤上整形成貓舌狀,趁朱古力尚未凝結前,灑上適量杏仁角即可。

份量約30片。

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