紅燒削骨肉

用料

材料	用量
削骨肉
辣椒	三個
蒜葉	兩三根
白糖	一勺
鹽	兩勺
味素	一勺
醋	一勺半

做法

1. 原樣是這樣，改刀成塊	紅燒削骨肉
2. 蒜葉切成段，蒜頭備用，辣椒備用	紅燒削骨肉
3. 熱油，蒜頭煸香	紅燒削骨肉
4. 肉下鍋，辣椒下鍋翻炒。放入所有的調料	紅燒削骨肉
5. 半碗水，蒜葉，炒三分鐘比較入味，起鍋	紅燒削骨肉
6. 因為本來肉熟，所以味道過一次就好	紅燒削骨肉