紅小豆鯽魚湯

鉀：1752.25毫克 磷：1060.25毫克 鈣：421.25毫克

紅小豆鯽魚湯的材料

主料：鯽魚400克、紅小豆50克。

調料：料酒、薑片、蔥段、鹽、味素。

營養信息

熱量：638.85大卡

鉀：1752.25毫克

磷：1060.25毫克

膽固醇：650毫克

鈣：421.25毫克

鎂：253毫克

鈉：208.9毫克

紅小豆鯽魚湯的做法

1、將鯽魚去鱗、內臟，撕下頜下硬皮後清洗乾淨，加入料酒醃漬片刻；紅小豆洗淨。

2、煲鍋中放入紅小豆和適量清水，小火煮至六成熟，放入鯽魚、薑片、蔥段，煮至紅小豆熟爛，放入鹽、味素調味即可。