原料
豌豆苗300克,乾辣椒絲2克,蒜泥2克,薑末3克,蔥花3克.
調料
白糖,鹽,黃酒,醬油,香醋,香油,色拉油各適量
做法
1,豌豆苗掐去老莖
2,炒鍋中倒入油少許,放入乾辣椒絲,蒜泥,薑末,蔥花炒香,加入豌豆苗小炒,再加入黃酒,鹽,白糖,醬油,香醋,香油炒至斷生既可.
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