糖蜜海綿蛋糕

糖蜜海綿蛋糕由雞蛋、糖蜜、鹽、麵粉、玉米澱粉、牛奶製作而成。

糖蜜海綿蛋糕
烘焙原料：全蛋2個、蛋黃2個、糖蜜60g、鹽1小撮、低筋面粉50g、玉米澱粉8g、牛奶10g、黃油25g
製作過程：
1、全蛋、蛋黃、糖蜜和鹽混合一起，打發。
2、低筋麵粉和玉米澱粉混合過篩，篩入1中，用刮刀拌勻。
3、牛奶和黃油加熱到60℃，加入麵糊中，拌勻。
4、烤箱預熱165℃準備烘焙，入6寸模具，烘焙45分鐘左右。