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羊肉大蔥湯
羊肉，性溫。羊肉有山羊肉、綿羊肉、野羊肉之分。古時稱羊肉為羖肉、羝肉、羯肉。它既能御風寒，又可補身體，對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹...
原料 做法 功效 飲食文化 -
西旗羊肉
西旗羊肉，內蒙古自治區呼倫貝爾市新巴爾虎右旗特產，中國國家地理標誌產品。 新巴爾虎右旗（西旗）位於內蒙古草原深處，是呼倫貝爾大草原中牧業四旗之一。這裡水...
產品特點 產地環境 歷史淵源 生產情況 產品榮譽 -
定邊羊肉
定邊羊肉，陝西省定邊縣特產，中國國家地理標誌產品。 定邊羊肉，特指在榆林定邊縣的純天然環境中通過輪牧或舍飼養殖、自然選育的耐寒、抗病能力強，脂肪含量低，...
產品特點 產地環境 歷史淵源 生產情況 產品榮譽 -
靖邊羊肉
靖邊羊肉，陝西省靖邊縣特產，中國國家地理標誌產品。 由於獨特的地理氣候條件和飼草資源，靖邊羊肉無腥無膻，被國家有關部門認證為“有機轉換產品”，是優質綠色...
產品特點 產地環境 歷史淵源 生產情況 產品榮譽 -
真如羊肉加工技藝
真如羊肉是聞名蘇浙滬的漢族傳統風味小吃。產自上海真如古鎮。成名於清乾隆年間，已有200多年歷史。至今已有二百多年歷史。1987年12月18日，古鎮牌白切...
基本概況 -
《精選百姓家常菜1688》
《精選百姓家常菜1688》，一本菜譜書。本書精選了1000道最受大眾歡迎的家常菜。全書細分為24類，菜餚做法均通俗易懂。
圖書信息 簡介 編輯推薦 內容系列 -
羊肉大白菜
羊肉大白菜是一道簡單的家常美食，製作原料主要有牡羊去骨大腿肉、大白菜等，營養豐富，老少皆宜。
原料 做法 -
羊肉美味30種
紅燒羊肉 紅乳羊肉 口蘑羊肉
基本信息 內容簡介 目錄 -
炸羊肉塊
炸羊肉塊是道以羊肉(瘦)(1000克) 為主料,配以各種輔料的美味佳肴,這道菜色澤金黃，外焦里嫩，易保存，不變質。
炸羊肉塊 製作工藝 工藝提示 菜品口感 食用方法 -
羊肉酒
羊肉酒：於20世紀90年代投入規模生產。以山羊為主料，配以黨參、杞子、 紅棗、北芪、熟地等名貴中藥材和客家娘酒炙制而成，具有溫補暖 胃之功效，男女老少皆...
