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粽子[節慶食物]
粽子，即粽籺，是籺的一種，又稱“角黍”、“筒粽”，由粽葉包裹糯米蒸製而成，是中華民族傳統節慶食物之一。粽子早在春秋之前就已出現，最初是用來祭祀祖先和神靈...
歷史發展 形態樣式 文化習俗 製作方法 史籍記載 -
多樣粽子
端午節吃粽子，各地特色粽子一覽無遺。由於各地的飲食習慣不同，粽子形成了南北風味，北方多包小棗的北京棗粽；南方則有豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等多種餡料。其中比...
北京粽子的做法 北京小棗粽子的做法 海南粽子的做法 海南安定粽子的做法 嘉興粽子的做法 -
嘉興粽子文化博物館
嘉興粽子文化博物館，是一個以反映嘉興粽子歷史與粽子文化的專題性博物館，位於嘉興市區月河歷史街區小豬廊下（中基路180號），由嘉興市真真老老食品有限公司投...
基本簡介 建築布局 館藏文物 粽子文化 粽子之鄉 -
裹粽子
裹粽子一種漢族傳統習俗。晉時粽子被定為端午食品，五月初百姓家家浸糯米、洗粽葉、裹粽子。裹粽子的原料除糯米外，還添加中藥益智仁。大約在南北朝時期，人們裹粽...
母親裹粽子的回憶 憶母情結 工具/原料 步驟/方法 包粽子請留心以下幾點 -
鹼水粽子
粽子又稱“角黍”、“筒粽”，是端午節的節日食品，由粽葉包裹糯米蒸製而成。傳說是為紀念屈原而流傳的，是中國歷史上文化積澱最深厚的傳統食品。粽子有鹼水粽子、...
粽子來歷 民間傳說 發展進程 製作方法 其他做法 -
康福粽子
康福粽子，是瀋陽康福食品有限公司生產及銷售的，是東北區的最大品牌,在中國北方市場領導品牌。
康福粽子的種類 康福粽子OEM代加工 瀋陽康福食品有限公司 關於粽子 -
蜂蜜涼粽子
蜂蜜涼粽子是陝西西安、關中和陝南一帶流行的傳統小吃。端午節節日食俗。古稱“角黍”，傳說是為祭投江的屈原而發明的，是中國歷史上迄今為止文化積澱最深厚的傳統...
風味食品 歷史追溯 製作工藝 食品特點 食品風味 -
穿粽子
讓粽子變扁，太松煮的時候漏水。 穿粽子 9. 往右到尖尖裹過去 穿粽子 10. 尖尖上一轉裹下來 穿粽子 11. 順勢到一邊底部蓋過去 穿粽子...平滑的角度。 穿粽子 15. 向左到尖尖 穿粽子 16. 尖尖繞下順勢裹...
用料 做法 -
小腳粽子
粽子的包法有很多種：三角棕，四角粽，枕頭棕，錐形粽，還有小腳粽等。超市里賣的最多是三角棕和四角粽，很難看到傳統的錐形粽，枕頭棕和小腳粽，原因無它，工業化...
用料 輔料 小腳粽子的做法 烹飪技巧 -
諸老大粽子
諸老大粽子是產自浙江省湖州市的著名傳統小吃，是湖州“四大名點”（諸老大粽子、周生記餛飩、丁蓮芳千張包子、震遠同玫瑰酥糖）之一，湖州“中華老字號”之一。屬...
產品名稱 產品產地 產品類別 產品特性 產品成分
