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米腸子
米腸子，新疆民族風味之佳品，以羊腸為原材料，將羊肝、心和少量腸油切成小粒，加適量胡椒粉、孜然粉、精鹽與洗淨的大米拌和均勻作餡，填入羊腸內。一般與面肺子、...
簡介 做法 特點 -
面肺子
新疆的面肺子，是一種民族快餐，在街頭小飯館和夜市小攤上都能吃到。面肺子一般都是和米腸子、麵筋等，從一個大鍋里撈出來，然後切成小塊，盛在碗裡一起吃。面肺子...
製作方法 營養價值 簡要介紹 烹飪方法 圖集 -
新疆美食
穿越沙漠戈壁時，身邊帶的食品就是饢。米腸子和面肺子米腸子和面肺子是利用羊...，烤全羊，羊雜碎，油塔子，皮辣紅，丁丁炒麵，碎肉麵，過油肉麵，大盤雞，伊犁馬腸子（就是馬肉灌的肉腸），熏馬肉，優酪乳疙瘩（就是乳酪，一般內地人吃不慣，有...
簡介 新疆獨特的小吃 -
烏孜別克族
族稱 烏孜別克族 烏孜別克族的名稱，最早來源於14世紀時蒙古帝國的組成部分、四大汗國之一的金帳（欽察）汗國的烏孜別克汗，在元史上...
民族介紹 風俗習慣 歷史沿革 文化藝術 傳統節日 -
山丹縣
歷史沿革 山丹縣 山丹原名刪丹，歷史悠久。 據《山丹縣誌》載，刪丹古城在焉支山谷地近鐘山寺處，“以曉日出映，丹碧相間如‘刪’字，...
歷史沿革 行政區劃 地理環境 自然資源 政治體制 -
山丹[張掖市山丹縣]
歷史沿革 山丹縣 山丹原名刪丹，歷史悠久。 據《山丹縣誌》載，刪丹古城在焉支山谷地近鐘山寺處，“以曉日出映，丹碧相間如‘刪’字，...
歷史沿革 行政區劃 地理環境 自然資源 政治體制 -
伊犁
自然資源經緯度伊犁州地處東經80°9′42″---91°01′45″，北緯40°14′16″---49°10′45″。 氣候 年...
自然資源 教育事業 歷史沿革 伊犁景點 伊犁美食 -
新疆伊犁哈薩克自治州
行政區劃 伊犁哈薩克自治州是唯一的副省級自治州，成立於1954年，是全國唯一的既轄地區、又轄縣市的自治州，管轄塔城地區和阿勒泰地...
行政區劃 人口民族 自然資源 旅遊資源 社會經濟 -
新疆菜
的快感。羊肉小吃以羊為原料的風味小吃也是種類繁多，米腸子與面肺子便是其中的代表。製作米腸子和面肺子，一般都在宰羊之後，細心地將羊內臟完整地取出...麵漿，和清油、雞蛋等灌入羊肺，再把米腸子、面肺子、洗淨的羊肚和卷有少許...
簡介 西域羊肉風 釀皮子 新疆大盤雞 手抓羊肉 -
美食新疆
新疆饢新疆油塔子新疆油香新疆拉條子新疆羊羔肉新疆烤包子新疆大盤雞新疆烤羊腿新疆炒烤肉新疆烤羊肉串新疆湯飯新疆帕爾木丁新疆納仁新疆烤魚新疆米腸子和面肺子新疆奶茶新疆優酪乳子新疆羊雜碎湯新疆阿利瓦新疆巴喀力新疆熱沙拉新疆炒...
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