米崗嶺

米湖村的祖先,看著這仙康、仙井,聯想起仙石,推測是神仙降臨米湖村,造福村民。 石洞流出米,村民就自然地把這石洞叫米洞了。 米洞似米缸,藏著捅不盡的白米,一傳十,十傳百,遠近都傳遍了。

相傳在廣州慕德里司有一條村叫米湖村,山崗湖水,一高一低。村中的山崗上有一張光滑的大石床,大石床足有六尺長,寬四尺。大石床神奇無比,大雨一停,大石床馬上就乾,並無濕痕,就是雨連下十數天,也從不生青苔。床下有一口井,雖不很深,卻長期保持水量,從不乾涸。如不是仙物,絕無這股神奇。所以村民稱它為神仙床,神仙井。村北的半山腰,有一塊大石頭,長寬足有三尺,突出地面只有兩尺。石中有個洞,圓口潤滑象茶杯口一樣粗細,橫穿在石中。村民見此石怪異,把他稱為神仙石。米湖村的祖先,看著這仙康、仙井,聯想起仙石,推測是神仙降臨米湖村,造福村民。為了讓神仙有個棲身之地,便在神仙石後邊建造了一座廟,並請了一位廟祝,照料廟中一切事務。
這位廟祝勤懇又虔誠,把廟裡的內外打掃得乾乾淨淨。每天早晚都為菩薩和仙石敬香,從不間斷。約過了三、四年光景。一天,廟祝閒著無事,便拿起棍試探洞裡有多深,順洞口捅進去,不捅猶自可,一捅卻高興得跳起來,真怪,竟有雪白的大米隨著棍子流出來,足有兩升多。自此,他每天掃完地,敬完香,就用棍捅石洞, 洞的米流出來不多也不少,足夠一天食用。石洞流出米,村民就自然地把這石洞叫米洞了。米洞似米缸,藏著捅不盡的白米,一傳十,十傳百,遠近都傳遍了。 ‘
廟祝有個出嫁女,聽到米洞流米的訊息,心裡就盤算開了,日做夜做都是為了兩餐,何必不到父親那裡拿些仙米回家養老?免得日曬雨淋捱世界。做父親的自然疼愛女兒,熱情款待。做女兒的卻想著米洞的仙米,她趁著父親燒火煮飯之機,暗暗走到米洞前,敬了三柱香,就拿木棍捅米洞。咦?真的,米洞出來六升多米,足夠家大小吃一天。自此以後,多則隔五天,少則隔三、四天,就來探父親取米。後來,她竟懶得下田做工,一天來捅米兩次,可這次任她如何燒香跪拜,如何用力捅米洞,米洞再也流不出半粒米來了。
米洞斷米,震動了整條米湖村。村民們都涌到石洞前,有的用木棍捅米洞,看看是否真的斷米,有的罵廟祝的女兒懶惰貪婪,有的為廟祝可惜。大家正議論不休,一位年上八十的蕭大爺,拄者拐杖,邊走邊唱著歌仔上廟來,“勤勞神仙來打救,懶惰神仙也吾憐;神仙要發米湖村,米湖斷米教子孫,要罵就罵自己先”。村民聽後,覺得蕭大爺有理,紛紛離開米石洞,拿起鋤頭在米湖山上,流溪河邊開荒種荔枝,在平坦的地帶開田種稻米。年復一年,幾個春秋過去了,荔枝紅果,壓垂枝丫,稻穗彎垂,遍地金黃了。年年豐收,戶戶糧滿,穀米堆積如山。米湖村民,為了讓子孫後代記住這個神奇的故事,把米潮山改為米崗山,米湖村改叫米崗村。

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