筍絲拌冬粉

筍絲拌冬粉是由筍，冬粉和適量鹽、糖、醋等材料做的一道菜。

簡介

很爽口的一道菜，筍切成絲不焯水直接和煮熟的冬粉拌在一起，竹筍含有豐富的蛋白質、胺基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C。營養豐富。
用餐人數：1-2人

食材

主料

1個筍
1把冬粉

配料

適量鹽
適量糖
適量醋

製作步驟

1
筍去皮切絲。
2
鍋上坐水。
3
水開了放進冬粉，煮熟了盛出備用。
4
筍絲和冬粉放在盆里，放調料。鹽。雞粉。
5
成盤，很爽口的筍絲拌冬粉就好了。

小貼士

筍絲不焯水直接拌，冬粉煮熟了在和筍絲放調料拌。