原料:
羊肉,甘蔗,北芪,黨參,龍眼乾,枸杞,阿膠棗,薑片,料酒,鹽。
做法:
1.羊肉斬好洗淨後焯水,鍋內放入薑片和料酒。
2.砂鍋放入水後把焯水的羊肉放入,再放多幾片姜入砂鍋內。
3.把要用的藥材沖洗一遍備用:龍眼乾,枸杞,黨參,北芪。
4.把黨參北芪放入砂鍋內。
5.放入龍眼乾。
6.放入枸杞。
7.加入幾個阿膠蜜棗。
8.甘蔗削掉皮後切成細條。
9.把切好的甘蔗放入砂鍋內。
10.所有食材都放入後蓋上鍋蓋大火煮開改小火一個半鍾。
11.喝之前加鹽調味。
這道湯口感清爽;青筍漂在湯中悅目而有食慾,只需要略加調料,口味就會非常出眾。
羊肉,甘蔗,北芪,黨參,龍眼乾,枸杞,阿膠棗,薑片,料酒,鹽。
1.羊肉斬好洗淨後焯水,鍋內放入薑片和料酒。
2.砂鍋放入水後把焯水的羊肉放入,再放多幾片姜入砂鍋內。
3.把要用的藥材沖洗一遍備用:龍眼乾,枸杞,黨參,北芪。
4.把黨參北芪放入砂鍋內。
5.放入龍眼乾。
6.放入枸杞。
7.加入幾個阿膠蜜棗。
8.甘蔗削掉皮後切成細條。
9.把切好的甘蔗放入砂鍋內。
10.所有食材都放入後蓋上鍋蓋大火煮開改小火一個半鍾。
11.喝之前加鹽調味。
馬蹄竹蔗煲羊肉湯 是一道由羊肉、竹蔗、馬蹄等食材製成的食品。
2. 3. 4.
原料: 製作方法:馬蹄羊肉湯是一道由羊肉、竹筍等做成的美食。
做法: 功效: 美食科學堂材料新鮮羊肉;馬蹄;胡蘿蔔;竹蔗;大蒜;姜;炸支竹;八角;香葉;草果...賣家斬件處理好,回家洗淨,瀝乾水。馬蹄、胡蘿蔔去皮、竹蔗去皮,洗淨,胡蘿蔔切塊、竹蔗剖開斬小條。大蒜洗淨後捲起打結。姜切片,香料洗淨。2燒鍋開水將...
材料 做法 小貼士 做法二 菜品特色地膽頭除濕湯 香芹豬肚湯 滋陰潤燥湯 馬蹄竹蔗雪梨煲豬舌 首烏骨...羊肉湯 當歸羊肉羹 當歸薏米鮑魚湯 薏米紅棗煲豬蹄 黃芪板栗燉牛肉 當歸眉豆燉豬尾 烏雞燉海螺肉 木瓜桔梗燉烏雞 當歸薑片羊肉湯...
圖書信息 內容簡介 目錄蓮藕牛展湯 蘿蔔牛展湯西洋菜蜜棗雙腎湯 雪梨竹蔗粉葛煲橫脷西洋菜鴨翼湯乾筍竹蔗茅根煲唐排 白菜膽黃花菜燉白肺節瓜粉腸湯大豆芽煲豬展 豬腹豆腐湯...羊肉湯 淮圓黨參燉雞爪人參當歸煲羊肉甘草豬肚煲燒鴨 首烏軟蛋煲瘦肉 雙參...
圖書信息 內容簡介 圖書目錄/7 黃芪當歸煲雞湯/7 姜煲羊肉湯/7 蘑菇雞塊湯/7...菜湯/40 草莓甜湯/40 絲瓜平菇瘦肉湯/41 竹蔗百杏湯.../103 四味蜜糖羊肉湯/103 菟絲龍眼雞肝湯/104 冬筍片...
圖書信息 目錄木瓜雪蛤烏雞湯/木耳腐竹兔肉湯/海參羊肉湯 016 千絲鯽魚湯...湯/蓮子百合潤肺湯 竹蔗雪梨煲豬胰/海底椰蘋果燉豬肉/淮山香芋糖水 056 白果煲土雞/塘葛菜煲海斑魚/竹蔗粉葛煲豬胰 杏仁露/海底...
圖書信息 內容簡介 目錄燉排骨 羅漢果川貝燉鵪鶉 竹蔗馬蹄茅根燉蠍子 金霍斛蟲花燉...鯽魚湯 野生金霍斛蠍子燉老雞 排骨藕湯 羊肉湯 原味羊肚湯... 冬菇枸杞雞腳湯 第七部分 強勁堅骨之湯 珍珠煲草龜 紅糟羊肉湯...
基本信息 內容簡介 目錄