簡介
菜譜名稱:竹蔗杏百汁所屬菜系:其它菜系
所屬類型:親親靚湯
基本特點:暑熱痧症、喉痛、聲沙、扁桃腺炎、支氣管炎等症均適用。
基本材料:竹蔗３段，光杏仁１５克，百合１５克，枇杷葉２５克。
做法
竹蔗去皮節，枇杷葉另裝入煲湯紗布袋，加上各藥，放水１０碗煲濃湯，放置大盆，分給全家各人飲用，尤其夏暑秋燥，流行感冒期間，全家適合飲。
說明
此湯集各生津止渴、清熱解毒、潤喉止痛、消呼吸道氣管炎症之中藥，其味道鮮甜，故全家老少均喜歡飲。
竹蔗杏百汁是以竹蔗為原料，配以百合等製作而成，此湯集各生津止渴、清熱解毒、潤喉止痛、消呼吸道氣管炎症之中藥，其味道鮮甜。