穀草轉氮酶

穀草轉氮酶glutamic-oxal(o)acetic transaminase;C*C)T一種氨基轉移酶。有兩種同工酶，都是由兩條相同的多膚鏈亞單位組成的二聚體。

s-caT每個亞單位的胺基酸的殘基為412個，整個酶由824個胺基酸組成，分子量92 (J00}。-CrC)T，每個亞單位有4pi個胺基酸殘基，整個酶由802個胺基酸組成，分子量89 262。此酶)‘一泛存在T人和動物的大多數組織中，在心、肝、腎和骨骼肌中含量特別豐富。通常都從動物心肌中提取製得，J月於醫學、生化研究、診斷。