碭山梨子

碭山梨子是我國果品中的名產。它以果實碩大，黃亮美色，皮薄多汁，肉多核小，甘甜酥脆等特點，馳名海內外。碭山縣位於安徽省最北端，地處蘇、魯、豫、皖四省七縣交界處

碭山簡介

碭山縣位於安徽省最北端，地處蘇、魯、豫、皖四省七縣交界處；東連本省蕭縣，東南部、南部、西南部、西部分別與河南省永城市、夏邑縣、虞城縣接壤；西北部與山東省單縣，東北部與江蘇省豐縣毗鄰。全縣共386個行政村，總面積1193平方公里， 總人口94萬，可耕地127萬畝，水果面積70餘萬畝，占全縣耕地面積的55%。
全縣轄13個鎮和1個經濟開發區：碭城鎮、李莊鎮、唐寨鎮、葛集鎮、周寨鎮、玄廟鎮、官莊壩鎮、曹莊鎮、關帝廟鎮、朱樓鎮、程莊鎮、良梨鎮、趙屯鎮，碭山經濟開發區。縣政府駐碭城鎮。
原地處黃泛區內，黃河故道及兩岸大堤遺址橫亘縣境北部，東西長44千米，南北寬28千米，海拔54.8米，高出兩側灘地6.8米。東南部地勢較低，海拔40米左右。有多條季節性河流，冬春乾涸。年降水量773毫米，年均氣溫14℃。
隴海鐵路、310國道、101省道、223省道穿境。名勝古蹟有李白游碭山宴嬉台（燕喜台）、明代建邵普宅碭山酥梨自然保護區、明代將軍薛顯墓、突山文化風景區等。

梨子

碭山為全國水果十強縣之一，為全國果蔬加工第一大縣。其碭山酥梨是我國果品中的名產。它以果實碩大，黃亮美色，皮薄多汁，肉多核小，甘甜酥脆等特點，馳名海內外。碭山縣入選世界紀錄協會中國酥梨第一縣，碭山酥梨含有糖份，礦物質，有機酸和多種維生素，營養極為豐富，是不可多得的果中佳品，除鮮食外，還可加工成梨酒、梨膏梨糖和罐頭等，是食品工業的重要原料。梨汁、梨膏具有去熱清痰止咳潤肺等藥用價值，是人們日常十分喜愛的輔助藥劑。碭山酥梨的主要品種有：金蓋酥、白皮酥、青皮酥和伏酥等當家品種。其中以金蓋酥品種質量最佳。1987年碭山全縣產梨一億多斤。
碭山酥梨不僅暢銷於國內市場，在國際市場上也很受歡迎。從1958年碭山酥梨開始進入國際市場以來，年出口量均在400萬斤以上，銷運40多個國家和地區。