碧玉獼猴桃

博山“碧玉”獼猴桃果肉翠綠，晶瑩剔透，如同翡翠，故名“碧玉”。該品種果實風味香甜，質佳爽口，風味濃郁，富含人體所需的17種胺基酸和鈣、磷、鐵、硒等多種礦物質，平均可溶性固形物含量12.6%，維生素C含量378mg/100克，總糖含量（主要為果糖）17.8%以上 。2012年國家工商總局為源泉獼猴桃頒發了“博山獼猴桃”國家地理標誌證明商標。2013年，山東省林科院淄博分院專家正式將其命名為博山“碧玉”新品種，第十屆中國林產品交易會上，博山獼猴桃獲金獎，博山“碧玉”成為中華獼猴桃品系的新明星。