石首魚[中藥]

石首魚[中藥]
石首魚[中藥]
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石首魚,中藥名。為石首魚科動物大黃魚(Richardson)或小黃魚Bleeker的肉。大黃魚分布於黃海、東海和南海,小黃魚分布於渤海、黃海和東海。具有益氣健脾,補腎,明目,止痢之功效。用於病後、產後體虛,乳汁不足,腎虛腰痛,水腫,視物昏花,頭痛,胃痛,瀉痢。

入藥部位

肉。

性味

味甘,性平。

歸經

歸脾、胃、肝、腎經。

功效

益氣健脾,補腎,明目,止痢。

主治

用於病後、產後體虛,乳汁不足,腎虛腰痛,水腫,視物昏花,頭痛,胃痛,瀉痢。

相關配伍

1、治產後、病後體弱:大黃魚加黃酒燉服。

2、治乳汁不足:大黃魚1條,通草30g。水燉,吃魚及汁。

3、治腰肌勞損:鮮大黃魚1條或乾魚尾鰭30g,加米酒燉服。(1-3方出自《海味營養與藥用指南》)

4、治頭痛:小黃魚1條(去內臟洗淨),茶葉3g,杏仁3g,煮熟食用。

5、治胃痛:小黃魚1條(除去內臟洗淨),生蔥4支,生薑4片。共燉熟食用。(4-5方出自《常見藥用動物》)

用法用量

內服:煮食或燉食,100-250g。

使用注意

患風疾、痰疾及瘡瘍者慎服。

採集加工

在魚汛期捕撈,捕後,除去內臟,洗淨,鮮用或冷藏。

形態特性

1、大黃魚又名:大黃花魚,大鮮,黃花,桂花黃魚,黃瓜,紅瓜,金龍,黃紋,大仲,紅口絲。體側扁,一般體長為40-50cm,大者長達75cm。頭較大,具發達粘液腔。吻鈍尖,有4個吻孔。眼中大,側上位,眼間隔圓凸。口前位,寬闊而斜,下頜稍突出,牙細尖,上頜牙多行,外行牙稍擴大;下頜牙2行,內行牙較大。頦部具4個不明顯小孔。前鰓蓋骨邊緣有細鋸齒,鰓蓋骨後端有一扁棘,鰓孔大,鰓耙(8-9)+(16-18),細長。頭部和體的前部被圓鱗;後部被櫛鱗。側線鱗56-58(8-9/8)。背鰭鰭條部及臀鰭鰭膜上被小圓鱗。體側下部各鱗片均有一金黃色皮腺體。背鰭Ⅷ-Ⅸ,Ⅰ-31-34,連續,起點在胸鰭基部上方。臀鰭Ⅱ-8,第2鰭棘較長。胸鰭15-17。尾鰭楔形。鰾大,前端圓形,兩側具側枝31-33對,每一側枝最後分出的前後兩小支等長,且互相平行。耳石梨形。體背面和上側面黃褐色,唇橘紅色。各鰭黃色或灰黃色。腹面金黃色。

2、小黃魚又名:花魚、大眼、黃花魚、古魚、小黃花、小鮮、叫叫兒、厚鱗仔、小黃瓜。體側扁,一般體長23-26cm,大者可長達50cm。外形與大黃魚近似。主要差別如:鰓耙10+(8-20)。側線鱗50-62(5-6/8),背鰭Ⅸ-Ⅹ,Ⅰ-31-36。臀鰭II-9-10。鰾大,前部圓,兩側具側枝26-32對,每一側枝最後分出的前、後兩小支不等長;後小支短,前小枝細長。耳石梨形,較小。體黃褐色,唇橘色,各鰭灰黃色,腹面金黃色。

生長環境

1、為暖溫性回遊魚類。棲息於60m以內近海的中下層。喜集群,食性廣,主要攝食小型魚類、節肢類等動物。能發聲,生殖期更盛。一生能多次產卵,產卵場均在河口附近或島嶼、內灣近岸淺水區。產卵期分春秋二季。懷卵量一般為20萬-50萬粒,卵浮性,球形,徑1.19-1.55mm,有無色油球1個。秋冬季隨水溫下降。魚群向南回遊越冬。我國分布於黃海、東海和南海。

2、為溫水性底層魚類。喜棲息於軟泥或泥沙質海底。食性廣。能發聲,在生殖期常發出“咯咯”、“沙沙”聲。生殖期在北方海區於4-5月間產卵,懷卵量平均為7萬-15萬粒,卵浮性,球形,直徑1-1.45mm,有油球1個。秋末冬初,魚群南下作適溫回遊。我國分布於渤海、黃海和東海。

相關論述

《藥性纂要》:“養腸胃,痢疾宜食之。”

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