簡介
皇菊於是江人鏡派專人進京朝貢，光緒皇帝看了婺源帶來的菊花後視為國家瑞兆，品評其特點為“香、清、甘、活”，而且此花體積大，花型好，能夠成球狀。泡起來如果開水一衝，它會在杯里翻滾，像滾繡球似的，非常好看，光緒皇帝龍顏大悅，當即賜名“皇菊”。
產地
江西靖安種植的“蘭舍皇菊”由於地理位置與土壤氣候條件特殊其口感特別甘爽堪稱是“皇菊”中的極品。皇菊種植條件苛刻，靖安縣被山水環抱，空氣清新，地理環境適宜種植皇菊。靖安縣高湖鎮鋤山頭基地里的皇菊品種是江西省林業專家採用黃山貢菊作母本嫁接精選培育而成的優良菊花品種，原始柴火烘乾，並一朵一朵擺放好。為了保證皇菊原始品質，採用原始手工加工工藝。
功效
1.清熱降燥。菊花茶是最佳的降火良藥，比如像因為乾燥火旺而導致的痤瘡、喉嚨發炎、外感風熱、頭痛、口腔潰瘍等症，只要適量的飲用菊花茶就能有效達到降火的作用。2.防止眼疲勞。平常就可以泡一杯菊花茶來喝,能使眼睛疲勞的症狀消退，如果每天喝三到四杯的菊花茶，對恢復視力也有幫助。
3.明目養神。日常生活中多喝菊花茶不僅能夠明目，還能夠起到養神的作用，對於經常加班、熬夜的上班族有益。
4.防止輻射。日常生活中多喝菊花茶有助於防止輻射，對於大部分上班族而言，經常對著電腦就應該多喝菊花茶。
5.殺菌消炎。多喝菊花茶能夠幫助人體對抗多種病原體的侵害，具有較強抑制病毒、細菌的作用。
6.消除眼浮腫。經常熬夜者早上起床後眼睛會出現浮腫的現象，用棉簽蘸取適量的菊花茶，塗於眼睛的四周可以起到消除浮腫的作用。
7.抗衰老。經常喝菊花茶還有抗衰老的作用，菊花茶也是一種保健養生茶，日常生活中可以多喝一些。
價值
飲用
皇菊藥用
九仙皇菊的藥性比其它的菊花雖然稍弱些，相比之下更適合飲用和食用，但它同樣具備菊花的藥理功效。皇菊性味甘，涼，不僅有清熱祛風，明目解毒，還能抑制毛細血管的通透性，發揮良好的抗炎作用，以至於增強人的體質，延年益壽。對口乾、火旺、目澀，或抽風、寒、濕引起的肢體疼痛、麻木的疾病均有一定的療效。主治感冒風熱，頭痛病等。對眩暈、頭痛、耳鳴有防治作用。食用
九仙皇菊是一種藥食同源的花卉，我國自古就有賞菊，吃菊的習慣，一直延綿了數千年。菊花宴成為一種獨具特色的健康飲食。皇菊的吃法很多，可鮮食，乾食，生食，熟食，燜，蒸，煮，炒，燒，拌皆宜。皇菊瓣涼至半乾，同炒熟的芝麻，黃豆，花生，加香油，鹽巴涼拌可醃製成菊花醬。
皇菊花瓣加糯米，酒麴可釀製成菊花酒，古稱“長壽酒”。皇菊花瓣加粳米，可煮製菊花粥。
皇菊花瓣加米漿，可蒸製菊花糕。
皇菊花瓣加豬肉，蛇肉，魚肉，雞肉可煮成菊花餚。
皇菊花瓣加銀耳或蓮子可製成菊花羹。
皇菊花瓣加麵粉，芝麻可製成菊花餅。
鮮皇菊加水煎熬，濾取藥汁並濃縮，兌入煉好的蜂蜜，可製成菊花膏。
觀賞
九仙皇菊在沸水中的皇菊，形如繡球，色如黃金。猶如給她第二次生命。不僅沖泡七次有餘香，而且色澤金黃。如果只泡一次後用清水養之；七天不變色，不凋謝。現代生活中，許多高雅家庭，會所，酒店，養之以作裝飾。
飲用方法
泡飲靖安蘭舍皇菊時，最好用透明的玻璃杯。每杯放上一兩朵，再用沸水沖泡1~2分鐘即可飲用。待沖泡至半分鐘時，你就會看到水的顏色就會漸漸釀成微黃色，通透清澈，淡淡的菊香也會讓你著迷。每次喝時，不要一次喝完，要留下三分之一杯的茶水，再續上新茶水，泡上片刻，而後再喝。飲皇菊時可在茶杯中放入幾顆冰糖，這樣喝起來味更甘。冬天熱飲、夏天冰飲都是很好的飲料。男士專用：黃芪8g，枸杞25粒，皇菊6朵。
杯中沖入800ml開水，8分鐘後加入適量冰糖即可享用。
功效：清肝明目、補腎益精。
女士專用：山楂10g，金銀花10g，皇菊5朵，
杯中沖入600ml開水，6分鐘後加入適量冰糖即可享用。
功效：化淤消脂、清熱降壓、減肥輕身。
榮譽
2009年5月在法國巴黎“國際茶文化周”上受到歐洲客人青睞。
2009年11月28日中央電視台專程為婺源皇菊進行了採訪和報導。
2010年被選定為上海世博會中國館展出產品。
