品牌簡介
上海百步生食尚健康餐廳，隸屬於上海申饌餐飲管理有限公司，同時也是上海麥盛莉餐飲旗下的第二餐飲品牌，傳承了麥盛莉餐飲對餐飲品質的嚴苛要求，倡導“美食+運動”有煮意的運動飲食新概念。
地址：上海市閘北區陽曲路588號
企業文化
“百步生”之名，源於“飯後百步走”之傳統理論，遵循“道法自然”的中國養生哲學，凸顯“生命在於運動”的健康理念。同時也是源自於百步生蓮的美好傳說，“百步生蓮”，也就是步步生蓮之意，傳說佛祖出生時落地走了七步，且步步生蓮。現在，它已經被詮釋為一種對於美好生活的祝福，即踏過朵朵蓮花，就得到了美妙的祝福，從此無憂無懼，幸福安康。綠色，亦是百步生店內的主色調。綠色，讓人心曠神怡綠色，是自然的顏色。自然即是
百步生理念
有煮意的運動 - 健康飲食新概念“南宋詩人陸放翁有詩道："疾行逾百步，健飯每三餐。"古語亦有雲:"飯後百步走，活到九十九。”美食與運動的結合，膳動養生由此開始。百步生在構建營養火鍋食譜的同時，更獨具匠心的將"飯後百步走"的養生理念，完美融合到飲食中，使您每一次的進店，都是一場味覺和動感相結合的全新體驗。
樂活潮中的"潮"飲食。美食+運動，不是想像中那么難.以清水為底，結合膳食寶塔的合理搭配，以極致清澈激活食材本身的活力與營養。百步生更不吝嗇地將聲光電集合的多功能漫步廳搬入店內，樂活潮的"潮"飲食，從進店的那一刻，就變得簡單，如此簡單。
飲食特色
百步生食尚健康餐廳注重以食養生，新煮意，食健康。以食養生古已有之。在物質並不富饒的年代，無污染的穀物和新鮮的蔬菜是飲食結構的主體，自然成長的禽畜內類以合理的比例出現在飲食中，構建齊了原始的膳食寶塔。反觀現今的飲食習慣，“無度”漸漸成為身體負擔的元兇。而今，百步生食尚健康餐廳結合完美的膳食寶塔結構，將最自然、最本味的飲食方式帶回都市生活中，開啟一場美食與健康的完美風暴。
百步生遵循四季自然法則，參照膳食寶塔的營養膳食結構，選用最應季的食材以最利於營養及味道的套餐形式呈獻，配以清水鍋底，將食物的本味鮮美展現無遺。更甚者，選用少有的玫瑰鹽和山茶籽油來作為食材的調料，最大限度的襯托出食材的本味。
