百子千孫

百子千孫1.以鮑魚、蘆薈等為原材料的菜餚，可補虛養身、健脾開胃。2.由吳回導演，白雪仙、張瑛、施超主演，1948年上映的一部喜劇片。

菜餚

主料

鮑魚 400克

輔料

蘆薈 50克 紅辣椒 30克 辣椒(青、尖) 30克

調料

鹽 4克 味素 2克 胡椒粉 2克 香油 5克 各適量

食用效果

蘆薈性寒味苦，有通便清熱，殺蟲等功效，作為藥材，配木耳食用，對糖尿病有顯著的療效。

類別

私家菜 補虛養身調理 營養不良調理 健脾開胃調理

口味

顏色鮮艷，味道鮮美。

食物做法

1. 將活鮑魚宰殺取肉，洗淨，切粒；
2. 將鮑魚粒焯水至將熟；
3. 蘆薈去皮切丁，焯水過涼；
4. 紅、青椒洗淨切碎丁；
5. 將鮑魚丁、蘆薈丁加調料拌勻，撒適量紅，青椒丁即可。

電影

基本信息

導演：吳回
主演：白雪仙張瑛施超
上映日期：1948年1月29日 中國香港
國家/地區：中國香港
類型：喜劇
對白語言： 粵語

演職員表

導演
吳回
編劇
李晨風
演員
白雪仙
張瑛
施超
葉萍

劇情

劇情環繞一個富有的家庭發展，劇中的人物包括人老心不老的風流伯父張立德，食古不化的書呆子張學銘，刁蠻兇悍的千金小姐桂英，面懵心精的僕人阿福，陰險狡猾的偽君子石清，長舌婦秀嫻及十月芥菜寶蓮等。