百合鵪鶉湯

百合鵪鶉湯，健康食譜，由鵪鶉兩至四隻、紅蘿蔔半斤、百合四錢，蜜棗六枚熬成，具有滋陰健肺，止咳補氣的功效，特點是清潤滋補，合全家老少飲用，秋冬季更是合時湯水。

材料：
食物：鵪鶉兩至四隻，紅蘿蔔半斤
藥物：百合四錢，蜜棗六枚
功能：
滋陰健肺，止咳補氣，久咳虛喘者為合。
製作方法：
鵪鶉托雞鴨檔代切洗淨，去腸雜；紅蘿蔔去皮洗淨切件，加百合、蜜棗，放水五碗，煲三小時。
說明：
清潤滋補，合全家老少飲用，秋冬季更是合時湯水。