百合蘋果牛展湯

蘋果百合牛展湯，是一款風味美食。所用食材包括：蘋果1個、百合50克（百合乾的話10克）、陳皮1角、牛展肉300克、鹽適量。

材料：

蘋果1個、百合50克（百合乾的話10克）、陳皮1角、牛展肉300克、鹽適量

做法：

1、將牛展肉切塊，飛水（用沸水汆燙，洗去血沫）。
2、蘋果洗淨切大件（蘋果可不削皮），去核；百合乾用水洗淨泡發待用；陳皮洗淨待用。
3、砂鍋中放入適量清水，將除鹽以外所有食材放入。
4，大火煮開後，轉小火煲3小時左右，食前用鹽調味。