白髮粉

白髮粉是一種不需要任何發酵原料就可以直接發酵的麵粉，多用於製作包子、饅頭等。

白髮粉

因為白髮粉中含有發酵粉，只要將面和水按比例調好，直接放在蒸籠里就可以輕輕鬆鬆地做出又白又鮮的饅頭和包子了。