白辣椒熏豆乾炒臘腸

白辣椒熏豆乾炒臘腸所屬一道美食，主要原料有臘腸。

簡介

菜品口味：微辣
主要工藝：炒
所需時間：廿分鐘
製作難度：簡單
所用廚具：炒鍋

食材明細

臘腸 200g
白辣椒 50g
熏豆乾 150g
大蒜子 適量
姜 適量
紅辣椒 適量
油 適量
鹽 適量
豆豉 適量
白鬍椒 適量

做法

1.臘腸切成小圈，放蒸鍋蒸熟2
2.蒸出的油潷出不用，用熱水洗淨臘腸3
3.白辣椒、姜、蒜籽、紅椒洗淨切好4
4.衡東熏豆乾切成小段5
5.熱油鍋用豆豉爆香6
6.放入白辣椒、姜、蒜籽、紅椒爆炒7
7.倒入熏豆乾，加少許食鹽8
8.放入臘腸9
9.灑少許胡椒粉，混合炒勻即可