介紹
上元日,吳中人家多熬煮“白膏粥”,清香滑潤,滋補強身,且能去疾禳災。說起這白膏粥,還有一段來歷。據《續齊庇記》載,古時吳縣有個叫張成的漢子,一晚夜起,忽見一婦人立於宅上南角,舉手招成,成即就之,婦人曰:“此地是君家蠶室,我妤此地之神,明年正月半,宜作白粥泛膏於上,祭我也,必當令君蠶桑百倍。”言絕失之。張成如言,於次年正月半作白膏粥,自此後大得蠶。據說如今吳中正月半作白膏粥之俗蓋仿此也。
白膏粥,清香滑潤,滋補強身,且能去疾禳災。
上元日,吳中人家多熬煮“白膏粥”,清香滑潤,滋補強身,且能去疾禳災。說起這白膏粥,還有一段來歷。據《續齊庇記》載,古時吳縣有個叫張成的漢子,一晚夜起,忽見一婦人立於宅上南角,舉手招成,成即就之,婦人曰:“此地是君家蠶室,我妤此地之神,明年正月半,宜作白粥泛膏於上,祭我也,必當令君蠶桑百倍。”言絕失之。張成如言,於次年正月半作白膏粥,自此後大得蠶。據說如今吳中正月半作白膏粥之俗蓋仿此也。
膏方,又叫膏劑,以其劑型為名,屬於中醫里丸、散、膏、丹、酒、露、湯、錠八種劑型之一。膏方一般由20味左右的中藥組成,具有很好的滋補作用。春生、夏長、秋收...
概念 起源發展 組方原則 組成《粥粉面8000例》全面系統地介紹了各種粥、粉、面的烹飪技巧、營養結構與飲食宜忌,具有體例科學、內容豐富、裝幀精美、經濟實惠的特點,且循序漸進、簡單易學...
作者簡介 目錄《養生粥》是2006年3月1日北京工業大學出版社出版的圖書。主要內容為把中藥的治療與米粥健脾補中氣的食療有機地結合起來,寓藥於粥,做為食補,有祛病而不傷...
內容簡介 編輯推薦 目錄 書摘 食療粥小米粥 肉菜粥 香菜粥
圖書信息 內容簡介 目錄膏蟹 香菇 少許1、準備食材:膏蟹一隻,鮮蝦十幾隻,香菇六顆,大米適量,香蔥、姜、鹽、白鬍椒粉少許。
原料 做法粥公粥婆是來自廣東深處的著名粥店。
品牌淵源 企業介紹 企業文化 組織架構 主要產品乾粥是指用大米等原料煮得快乾的粥就叫乾粥,乾粥在煮時可以少放點水。不同的乾粥有不同的食用效果與美容減肥等保健功能。
介紹 作用 背景 消暑粥品 特色養生人參升麻粥主要功效補氣攝血,昇陽舉陷。
配方 製法 功效 用法 人參香附桃仁粥以桃仁,香附,粳米,紅糖為主要原料,有行氣活血通經的攻效。
配方 製法 功效 用法 桃仁