白糖蒸雞蛋

白糖蒸雞蛋，是一種以雞蛋和白糖為原料蒸製而成的食品，口味香甜，營養豐富，老少皆宜。可以當小吃，亦可用於緩解感冒引起的咳嗽，如喉嚨痛、鼻子乾、嗓子乾，或是有黃痰的，都可以吃白糖蒸雞蛋。但由於雞蛋中蛋白質與糖同食不宜消化，故消化不良者慎用。

基本信息

• 中文名：白糖蒸雞蛋
• 外文名：White sugar steamed eggs
• 主要食材：雞蛋 ，糖
• 口味：香甜
• 營養成分：蛋白質
• 功效：緩解感冒引起的咳嗽，如喉嚨痛、鼻子乾、嗓子乾，或是有黃痰的
• 特色：老少皆宜

• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：老少皆宜

食材明細

雞蛋 一個

糖 適量

製作方法

1、先將一個雞蛋磕在碗裡，不要攪動。

2、在雞蛋上面均勻撒上一層白砂糖。

3、將撒上白糖的雞蛋放入鍋中蒸熟。

4、蒸熟後的雞蛋如圖所示.

注意：趁熱吃掉，吃完後馬上刷牙，然後上床睡覺。